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西兰花的管护技术

2019-09-10 10:40:00 来源:
【摘要】
    

       一、播种育苗

       西兰花喜阳光,耐低温,不耐高温,适合春秋两季栽培,更适合秋载。苗床选育通风凉爽、排水良好、土壤疏松、肥沃的田块。播前一天苗床浇足底水,进行土壤消毒和防治地下害虫。撒播后覆上细土,铺上疏稻草并浇水保湿。播后 2~3 天大部分出苗后,要及时在傍晚揭去铺盖物,齐苗后,可覆少量细土护根。当苗龄 30 天左右时,真叶 5~6 片时定植。

       二、整地施肥

       定植前每亩面积大田施入商品鸡粪 400Kg,复合肥 30Kg,翻耕入土,整地作成 1.2~1.3m 宽的高畦。每畦栽 2 株,株距50~60cm,每亩面积栽 2000 株左右。早春定植需地膜覆盖。

       三、田间管理

     (一)肥水管理

       定植缓苗后,每亩浇施尿素 5~10Kg,并及时中耕除草,保持土壤湿润。以后根据生长情况还需分次追肥,当有 15~17 张叶片时,再追施尿素 5~10Kg,氯化钾 15Kg,过磷酸钙 10Kg;当植株心叶开始旋曲进入花球初现期时,施尿素 10Kg,复合肥15Kg,并结合喷药叶面喷施硼肥。在栽培过程中要保持土壤湿润,雨季要及时排水,做好中耕除草和培土护根工作。

     (二)病虫防治

       病害有立枯病、黑腐病、霜霉病、菌核病等。黑腐病可用或多抗霉素 300 倍液防治;霜霉病可用 58%甲霜灵锰锌 300 倍液;菌核病可用 40%菌核净可湿性粉剂 600 倍液,或 70%托布津 800倍液防治。虫害有跳甲、蚜虫、小菜蛾、菜螟、甘蓝夜蛾、菜青虫等。防治跳甲、蚜虫等可用乐斯本 1000~1500 倍液;小菜蛾、菜青虫可用克抗杀 1000 倍液,或菜喜 1500 倍液,或捕快 1000 倍液防治;菜螟可用扑虫快 1000~1500 倍液,或 24%万灵水剂 1000倍液防治;甘蓝夜蛾可用除尽 1500 倍液。

       四、采收

       西兰花采收期较为严格,过早采收影响产量,而过迟采收会使花球松散影响商品性。西兰花的花球为浅绿似裴翠色,主茎较粗,蕾细花球紧密,球重 1.5Kg 左右。合适的采收标准是花球边缘花蕾粒将要或略有松散。采割时要保留花周围有 4~5 片小叶,采收宜在清晨进行,不仅可以降低花球温度,而且能保持花球新鲜度和花蕾紧实度。采收后应及时销售或冷藏保鲜处理,切忌堆压。


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