一、播种育苗
栽培床的规格为宽1.5米,床与床之间间隔80厘米,床边高为10厘米左右。床底用空心砖搭建,横一个(增加与地面的受力面积),竖一个,空心砖上放用角钢做梁抬住苗床。这种方法是我公司多年对比,最坚固耐用的一种。栽培床底用木板。用杉木板最好,也可用打孔石棉瓦来做床底。为了保证栽培床通气,用塑料网来做床底,这有利透气透水,达到“气生”要求。
二、整地施肥
肥料浓度过大,石斛不仅不能吸收,反而伤根,导致死亡。紫皮石斛生长发育不仅需要氮、磷、钾,还需要钙、铁、硫、锌、硼、锰、钼、铜等微量元素,在生长中后期对肥料的需要量相对较大,单靠根共给所需肥料满足不了生长需要,需进行叶面施肥。
三、田间管理
(一)肥水管理
石斛不喜欢在过酸和偏碱的环境条件下生长发育,过酸过碱对石斛生长不利,石斛适宜在PH值为5.5—6.0的条件下生长,用锯末屑、刨花、树皮做基质的易偏酸,属酸性基质,珍珠岩等是碱性基质,因此用锯木屑、刨花、树皮做基质的,可以与珍珠岩、木碳、草木灰、钙镁磷等混合把酸碱度调至PH5.5—6.0。测定酸碱度可以用PH试纸测定,用中性矿泉水浸泡基质,取浸泡液,用PH试值浸入浸泡液中半秒取出与标准比色板比较,即得所要测定酸碱度。如果过酸可以施用石灰水、草木灰水、钙镁磷肥,把酸度调至PH5.5—6.0。
(二)病虫防治
必须坚持“预防为主,综合治理”的原则,本着“治早、治小、治了”,不能等植株受害严重时再治。预防的方法是,首先:清理田间杂物,切断虫病害繁殖源和病源;其二,对基质进行严格消毒;其三、严格检疫外进种苗,避免外来病虫源传染;其四、是对购进种苗进行严格消毒;其五、是认真清除栽培床上的枯枝落叶;其六、是用化学农药在未发生病虫前预防,发生病虫害初期针对虫病的种类对症下药进行防治。
四、采收
进入10月后茎条进入成熟期,新茎增粗叶片不再增加。秋后叶片自然脱落,进入低温休眠期叶脱落后,叶鞘紧包茎,呈白色状,农户称之为白条。在不同的气候条件及水分管理的条件下,落叶期有早有晚。人工栽培石斛的采收应根据叶片的脱落情况,叶鞘呈白色后才能采收,紫皮石斛采收时间可以从11月至来年2月。
铁皮石斛属不落叶石斛,进入 12月后茎条进入成熟期,新茎增粗叶片不再增加,四季不落叶,在不同的气候条件及水分管理的条件下,也会落部分叶子,人工栽培铁皮石斛是带着叶片采收的,铁皮石斛采收时间可以从1—4月。